Vinho Tinto Hidrângeas Bons Anos Douro

Vinho Tinto Hidrângeas Bons Anos Douro
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  • Código: 307
  • Referência: 103112
  • Marca: Lusovini
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Bons anos, como entrega o nome, é somente elaborado em safras especiais, nas quais as condições são perfeitas para a elaboração de excelentes vinhos. Edição especial de 3000 garrafas, este vinho é um field blend com cerca de 20 castas diferentes, oriundas de vinhas velhas, as quais predominam as Tourigas Franca e Nacional e as Tintas Roriz, Barroca e Amarela, além da Tinto Cão.

 

Para a enóloga Sónia Martins, da Lusovini, o Bons Anos é a materialização do terroir Douro, fruto de muito trabalho nas vinhas e modernização na adega. Da região do Cima Corgo, escolhida pela enóloga por apresentar o melhor equilíbrio, no Douro, entre elegância e fruta madura, Bons Anos começa a ser elaborado da forma mais tradicional possível, com o corte das massas sendo realizado em lagar de granito, por pisa humana. O método, aliado à maceração prolongada, permite uma maior extração de cor e compostos fenólicos. 

 

Com seus 18 meses em barricas de carvalho francês novas, Bons Anos tem cor rubi profunda. Seu aroma é bastante expressivo, mostrando de cara as notas terciárias de chocolate preto e charuto, seguidas por fruta vermelha madura como ameixa e framboesa. Em boca é denso, envolvente, com taninos equilibrados no final. 

 

É par perfeito para acompanhar pratos regionais do Douro, como o borrego (cordeiro) assado, ou carnes vermelhas assadas.

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  • País: Portugal
  • Região: Douro
  • Uva: Predominam Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca Tinta Amarela e Tinto Cão (Vinhas Velhas)

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