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Grand Vin Stellenbosch Cabernet Sauvignon/Merlot 2021

Marca: Le Grand Domaine Referência: 108002
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Descrição Geral

Corte bordalês tradicional elaborado a partir de dois vinhedos em Devon e Stellenbosch. Denso em cor, com notas de especiarias, creme de cassis, frutas vermelhas e negras. Complexo, encorpado e profundo.

 

Caracteristicas
Produtor Le Grand Domaine
Pais  África do Sul
Região  Stellenbosch
Tipo  Tinto
Uva  60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Volume 750ml
Safra 2021
Teor Alcoólico 14,5%
Temperatura de Serviço 14 a 16°C
Vinificação  Tradicional, com controle de temperatura, maceração pré e pós fermentativa.
Maturação  15 meses em barricas de carvalho francês (80% novas)
Corpo  Encorpado
Potencial de Guarda 10 anos
Harmonizações  Carnes vermelhas e caças grelhadas ou ensopadas, massas com molho de carne, queijos de massa dura
 
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