Descrição Geral
Este Cabernet Franc se beneficia da experiência do enólogo Alejandro Sejanovich, pioneiro no cultivo de Cabernet Franc em Mendoza. fruto de sua experiência em Saint Émilion, na França. Este tinto de solos calcários tem nariz focado em fruta negra e vermelha madura e ervas secas e frescas. Em boca, tem corpo médio e estruturado, com taninos presentes e acidez na medida para formar um conjunto fluido e de final frutado.
Caracteristicas
Produtor Mil Suelos
Pais Argentina
Região Vale do Uco
Tipo Tinto
Uva Cabernet Franc
Volume 750ml
Safra 2024
Teor Alcoólico 13,5%
Temperatura de Serviço 14 a 16°C
Vinificação
Tradicional, com controle de temperatura
Maturação 9 meses em barricas de carvalho francês usadas.
Corpo Médio
Potencial de Guarda 6 anos
Harmonizações
Carnes, aves, suínos grelhados, risoto e massas com molho de queijos, queijos cremosos, pizzas.
