Pedra Cancela Vinha da Fidalga Jaen 2022
Referência:
103323
Descrição Geral
Este Jaen de produção limitada vem da Vinha da Fidalga, em Carregal do Sal, onde a Lusovini mantém um projeto apenas com
castas nativas do Dão. De cor viva, púrpura, o aroma é predominantemente frutado, com notas de mirtilo, cereja e amoras, junto a um
fundo de folhas molhadas. Em boca, é cheio, suculento, com final frutado, fresco e longo.
Caracteristicas
Produtor Lusovini
Pais Portugal
Região Dão
Tipo Tinto
Uva Jaen
Volume 750ml
Safra 2022
Teor Alcoólico 13%
Temperatura de Serviço 14 a 16°C
Vinificação
Tradicional, com controle de temperatura
Maturação Tanques de aço inox
Corpo Médio
Potencial de Guarda 3 a 5 anos
Harmonizações
Aves e suínos grelhados, risoto de linguiça, queijos cremosos
