Descrição Geral
Com uvas da parcela C6 do vinhedo de Neyen, de Apalta, com vinhas de pé franco, Tesis é um Cabernet Sauvignon de cor rubi intensa, com notas de frutas negras, flores e especiarias. Em boca, tem taninos intensos, bom corpo muito equilíbrio.
Caracteristicas
Produtor Neyen de Apalta
Pais Chile
Região Apalta
Tipo Tinto
Uva 100% Cabernet Sauvignon
Volume 750ml
Safra 2022
Teor Alcoólico 13,5%
Temperatura de Serviço 14 a 16°C
Vinificação Maceração pré-fermentativa por cinco dias, seguido de fermentação tradicional com com leveduras indígenas
Maturação 14 meses em barricas de carvalho francês
Corpo Intenso
Potencial de Guarda 8 anos
Harmonizações Contrafilé grelhado, costela assada na brasa, queijos de massa dura.
