Descrição Geral
Com um toque de Syrah, este tinto utiliza parcelas do vinhedo de Neyen, de Apalta, com vinhas de pé franco, Tesis é um Carménère de cor rubi intensa, com notas de frutas negras e vermelhas, flores, especiarias e ervas. Em boca, é intenso, volumoso e bastante complexo.
Caracteristicas
Produtor Neyen de Apalta
Pais Chile
Região Apalta
Tipo Tinto
Uva 85% Carménère, 15% Syrah
Volume 750ml
Safra 2022
Teor Alcoólico 13,5%
Temperatura de Serviço 14 a 16°C
Vinificação Maceração pré-fermentativa por 5 dias, seguido de fermentação tradicional com leveduras indígenas
Maturação 14 meses em barricas de carvalho francês
Corpo Intenso
Potencial de Guarda 8 anos
Harmonizações Carne ensopada, costela assada, cordeiro, queijos intensos
