Andresen Porto LBV 2016
Referência: 103603
Marca: Andresen
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- Calcular freteA Andresen é uma casa de vinho do Porto singular. Familiar, é uma das poucas onde 100% do controle ainda está em mãos de portugueses. Por muitos anos, fez muito mais vinho do que vendeu, tendo acumulado um invejável estoque de safras antigas, tornando-se referência pela qualidade de seus produtos.
Elaborado pelo talentoso enólogo Álvaro Van Zeller com uvas dos vinhedos da Andresen no Cima Corgo e Alto Douro, este LBV da safra 2014 distingue-se por sua potência e estrutura sólida. Feito a partir do corte onde predominam as variedades Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Amarela, sua vinificação usa as uvas com o cacho inteiro, o que dá mais corpo e estrutura ao vinho, somando-se à fermentação nos tradicionais lagares de cimento, que aumentam a extração de cor e taninos.
De cor rubi profunda, seu aroma concentrado destaca ameixas pretas bem maduras, junto a um toque apimentado. Em boca, este LBV não filtrado tem textura grossa e estrutura sólida, onde voltam a aparecer as ameixas maduras junto a taninos firmes. Tem longa persistência, muita complexidade, cheio de caráter.
É excelente escolha como aperitivo, sozinho, ou na escolta de sobremesas doces com chocolate, com queijos de mofo azul, como o Roquefort.
