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Finca La Anita Petit Verdot Tinto 2021
Referência: 101305
Marca: Finca La Anita


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Descrição Geral

16,5 pontos Jancis Robinson

Finca La Anita é uma das mais tradicionais casas de Mendoza. Localizada na famosa Calle Cobos, no coração de Agrelo, tem compromisso com vinhos ao estilo tradicional: elegantes, potentes e com notas terrosas e de especiarias.

Apesar de não tão conhecida, a variedade Petit Verdot é bastante tradicional. É autorizada a entrar, por exemplo, nos cortes de tintos de Bordeaux, na França, onde contribui com potência de cor e aroma, principalmente. Este 100% Petit Verdot é, portanto, um tinto de cor profunda, com reflexos violáceos, destacando-se pelo intenso aroma frutado, com notas de chocolate e café, equilibrado por um elegante toque herbáceo. Em boca sobressaem-se suas notas delicadas de menta e eucalipto. Ainda jovem, pode ser bebido agora ou guardado por ao menos mais cinco anos.

É um vinho para quem procura um meio-termo entre a potência da Cabernet Sauvignon e seus taninos e a fruta madura e corpo macio da Malbec.

Harmoniza com carnes grelhadas como paleta de cordeiro, pratos cremosos e consistentes como um risoto de abóbora e carne-seca ou queijos duros como o grana padano.

 

Caracteristicas
Produtor Finca La Anita
Pais Argentina
Região Agrelo, Mendoza
Tipo Tinto
Uva 100% Petit Verdot
Volume 750ml
Safra 2021
Teor Alcoólico 14,5%
Temperatura de Serviço 16°C
Vinificação Fermentação em tanques de inox com leveduras selecionadas. Fermentação malolática espontânea com controle de temperatura.
Maturação 12 meses em barricas francesas novas e de um ano de uso. Tosta média.
Corpo Encorpado
Potencial de Guarda 7 anos
Harmonizações Carnes grelhadas como paleta de cordeiro, risoto de moranga e carne-seca e queijo grana padano.
 
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