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La Miranda de Secastilla Garnacha Tinto 2020
Referência: 107201

 
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Descrição Geral

91 pontos James Suckling

90 pontos IWC

88 pontos Guia Peñin

Medalha de Ouro Grenaches Du Monde

A DO Somontano fica na província de Aragón, aos pés dos Pireneus, cadeia montanhosa que divide a Espanha da França. Os vinhedos de Secastilla ficam em um vale escondido, a cerca de 800 metros acima do nível do mar, onde, tradicionalmente, se cultiva a Garnacha. Não muito conhecida do público, se destaca por apresentar rótulos de excelente custo-benefício, que não raro valem muito mais do que custam.

Este tinto é um corte onde predominam Garnachas (85%) de vinhedos velhos junto à Syrah (12%) e à Parraleta (3%). Somontano, para além da Garnacha, também é uma região conhecida pela ótima adaptabilidade das tintas francesas, o que explica a presença da variedade típica do Rhône no blend. Com 8 meses de passagem por barricas de carvalho francês, é um vinho muito vivo em boca, complexo e com final de frutas vermelhas. No nariz, frutas vermelhas, framboesa, ameixa, baunilha e toffee.

É companhia perfeita para carnes grelhadas, como bisteca suína e fraldinha, e massas com molhos vermelhos.

 

Caracteristicas
Produtor Viñas del Vero
Pais Espanha
Região Somontano
Tipo Tinto
Uva 85% Garnacha, 12% Syrah e 3% Parraleta.
Volume 750ml
Safra 2020
Teor Alcoólico 13,5%
Temperatura de Serviço 14°C
Vinificação Colheita manual. Maceração pré-fermentativa por 2 dias. Fermentação com leveduras indígenas por 10 dias a 25ºC.
Maturação 8 meses em barricas de carvalho francês.
Corpo Médio
Potencial de Guarda 7 a 10 anos
Harmonizações Cordeiro, bisteca suína, massas com molhos vermelhos.
 
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