Poggio del Salici Chianti DOCG 2021
Referência: 106300
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Descrição Geral
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Poggio del Salici é um inconfundível representante da região de Chianti, na Toscana, de onde saem alguns dos melhores vinhos italianos. O nome Poggio del Salici, que significa Colina dos Salgueiros, representa bem a imagem desta belíssima região, cheia de colinas, espaço aberto e árvores esparsas entremeadas por vinhedos.
Sobretudo, um Chianti de grande tipicidade. Corte de 75% de Sangiovese e 25% de Canaiolo, em uma vinificação que dispensa passagem por madeira, o vinho tem excelente drinkability, ou seja, é fresco e fácil de beber.
A fruta vermelha madura domina, com destaque para cerejas e ameixas, junto à nota floral e de ervas secas. Tem corpo médio, textura sedosa, taninos firmes, mas bem trabalhados, e boa acidez.
Caracteristicas
Produtor Terre Cevico
Pais Itália
Região Toscana
Tipo Tinto
Uva 75% Sangiovese, 25% Canaiolo
Volume 750ml
Safra 2021
Teor Alcoólico 13%
Temperatura de Serviço 14°C
Vinificação Fermentação tradicional com temperatura controlada.
Maturação Tanques de aço inox
Corpo Médio
Potencial de Guarda 5 anos
Harmonizações Carnes vermelhas magras na grelha, massa com molho de tomate, filé à parmegiana.
