Descrição Geral
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Best Buy Wine Enthusiast 2020
Tímido, cheio de segredos, surpreendente. Essas seriam as palavras mais indicadas para descrever o Hidrângeas Reserva Tinto.
É elaborado no Cima Corgo, região do Douro na qual a Lusovini acredita conseguir elaborar vinhos mais equilibrados, conjugando o frescor do Baixo Corgo e a concentração do Douro Superior. Corte das variedades Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Amarela, todos de vinhas velhas, com passagem por 10 meses em barricas de carvalho.
Intenso, com aroma de frutas vermelhas e notas de cacau e ameixa madura, a elegância e harmonia deste belo tinto o fazem companhia perfeita para os pratos típicos regionais do Douro, em Portugal, como assado de cabrito ou pernil de cordeiro.
Caracteristicas

Produtor Lusovini

Pais Portugal

Região Douro

Tipo Tinto

Uva Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz

Volume 750ml

Safra 2018

Teor Alcoólico 14%

Temperatura de Serviço 16°C

Vinificação Pisa humana em lagar de granito. Fermentação com temperatura controlada, maceração prolongada e diversas remontagens.

Maturação 10 meses em barricas de carvalho

Corpo Intenso

Potencial de Guarda 5 anos

Harmonizações Assados de forno, como pernil de cordeiro