Descrição Geral
Pinot Noir elaborado com uvas da Finca Los Acantillados, de vinhedos muito próximos ao Oceano Atlântico. Sobretudo fresco, com notas de morango, framboesa e rosas. Na boca, delicado, de acidez alta, com textura sedosa.
Caracteristicas
Produtor Wapisa
Pais Argentina
Região Patagonia
Tipo Tinto
Uva 100% Pinot Noir
Volume 750ml
Safra 2024
Teor Alcoólico 13,9%
Temperatura de Serviço 14 a 16°C
Vinificação 5 dias de maceração pré-fermentativa a 8∘−9∘C. 8 dias de fermentação com temperatura controlada
Maturação 8 meses em barricas de carvalho
Corpo Médio
Potencial de Guarda 5 anos
Harmonizações Peixes como salmão e atum, sashimi, massa com molho de vongole, risoto de siri.
