Masseria Borgo Dei Trulli Lucale 2023

Lucale é um Primitivo elaborado com uvas passificadas no próprio vinhedo pelo processo de “giro del picciolo”, manual e extremamente trabalhoso. As uvas são fermentadas inteiras, proporcionando um frescor superior a este vinho. No nariz, dominam as frutas, como cereja e amora, junto a notas de tostado e especiarias. Em boca, é quente, encorpado e macio, com taninos presentes e redondos.

Produtor Masseria Borgo Dei Trulli

Pais Itália

Região Província de Taranto, Puglia

Tipo Tinto

Uva Primitivo

Volume 750ml

Safra 2022

Teor Alcoólico 14,5%

Temperatura de Serviço 16 a 18°C

Vinificação 50% das uvas utilizadas são passificadas por 12 dias. Uvas são fermentadas com grãos inteiros por 8 a 10 dias em tanques de aço inox com temperatura controlada entre 23 e 25ºC..

Maturação 6 meses em barricas francesas e americanas.

Corpo Encorpado

Potencial de Guarda 5 a 8 anos

Harmonizações Ideal com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, queijos de média itensidade e pratos de culinária italiana.

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