Vinho Pierre De Fontval Cairanne AOP Tinto
Referência: 104302
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Cairanne é um dos mais novos e interessantes villages do sul do Rhône, elevado ao status de cru em 2016. Este tinto, elaborado com uvas de vinhas antigas, com mais de 40 anos, tem nariz orientado à fruta, com cerejas negras, mirtilo e cassis envoltas em um toque de especiarias quentes. Em boca, é frutado, cremoso, com um caráter maduro e final fresco e suculento. Um achado.
Caracteristicas
Produtor
Familie Ravoire
Pais França
Região Rhone
Tipo Tinto
Uva 65% Grenache, 35% Syrah
Volume 750ml
Safra 2020
Teor Alcoólico 14,5%
Temperatura de Serviço 14 a 16°C
Vinificação Tradicional, com controle de temperatura, maceração pré-fermentativa
Maturação 12 meses em tanques de concreto
Corpo Médio
Potencial de Guarda7 anos
Harmonizações Carnes e embutidos grelhados, massa com molho de carne, pizza e lasanha
