Descrição Geral
Produzido pela Lusovini, referência em vinhos autênticos de Portugal, o Pedra Cancela Cerceal Branco nasce da exclusiva Vinha da Fidalga, dedicada ao resgate das variedades autóctones da região do Dão. Elaborado 100% com uvas Cerceal Branco, colhidas cuidadosamente, este vinho branco surpreende pela elegância exótica de aromas intensos, destacando lichia, maçã fresca e vibrantes frutas cítricas.
Em boca, destaca-se pela textura untuosa, corpo médio e sabor marcante, equilibrado por uma acidez refrescante que prolonga sua persistência. Seu potencial de guarda entre 6 a 8 anos reforça sua atratividade como investimento seguro para estabelecimentos que buscam diferenciação e qualidade comprovada.
Caracteristicas
Produtor Lusovini
Pais Portugal
Região Dão
Tipo Branco
100% Cerceal Branco
Volume 750ml
Safra 2023
Teor Alcoólico 11,5%
Temperatura de Serviço 8 a 10°C
Vinificação Fermentação com temperatura Controlada a 14 - 16ºC
Maturação Tanques de aço inox.
Corpo: Médio
Potencial de Guarda: 6 a 8 anos
Harmonizações Carnes brancas, peixes e saladas.
