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Secastilla Viñedos Viejos Garnacha 2017
Referência: 107202


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Descrição Geral

93 pontos Guia Peñin

92 pontos Decanter

A DO Somontano fica na província de Aragón, aos pés dos Pireneus, cadeia montanhosa que divide a Espanha da França. Os vinhedos de Secastilla ficam em um vale escondido, a cerca de 800 metros acima do nível do mar, onde, tradicionalmente, se cultiva a Garnacha. Não muito conhecida do público, se destaca por apresentar rótulos de excelente custo-benefício, que não raro valem muito mais do que custam.

Este Garnacha vem de vinhas muito antigas, com mais de oitenta anos, fruto de um trabalho de resgate e conservação iniciado pela Viñas del Vero no final da década de 1990. Cultivadas no sistema de vasos, originam um vinho que une elegância e profundidade, com aroma de frutas vermelhas ácidas, como cerejas e amoras, notas medicinais, de madeira e de folhas molhadas.

Em boca, abre-se com muita complexidade, com taninos muito elegantes e maduros, corpo sedoso, e final muito longo.

É perfeito para acompanhar carnes de caça, carnes vermelhas grelhadas e queijos curados.

 

Caracteristicas
Produtor Viñas del Vero
Pais Espanha
Região Somontano
Tipo Tinto
Uva 100% Garnacha de Vinhas Velhas
Volume 750ml
Safra 2017
Teor Alcoólico 14%
Temperatura de Serviço 14°C
Vinificação Colheita manual. Maceração pré-fermentativa por 3 dias. Fermentação com leveduras indígenas com temperatura controlada.
Maturação 10 meses em barricas de carvalho francês
Corpo Muito
Potencial de Guarda 15 anos
Harmonizações Cordeiro, bisteca suína, massas com molhos vermelhos.
 
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