Primus, que em latim significa 'primeiro entre seus pares'. Seus vinhos nascem na época em que a visão do vinho chileno era muito conservadora, voltada principalmente para vinhos monovarietais. O fundador, um visionário, resolve mesclar parcelas de seus melhores vinhos, surgindo assim um grande nome do vinho chileno.
Primus Winemaker Selection é elaborado pela chilena Veramonte, mesma proprietária das marcas Ritual e Neyen, reconhecida pela seriedade no trabalho e comprometimento com a qualidade de seus vinhos. É um corte de Carménère (70%), Syrah (25%) e Cabernet Franc (5%) elaborado com uvas de diferentes parcelas da propriedade de Apalta, no vale de Colchagua. Enquanto a Syrah e a Cabernet Franc vêm das ladeiras mais altas, a Carménère vem das antigas terraças do rio Tinguiririca, de vinhas velhas com mais de oitenta anos de idade. Todos os vinhedos são orgânicos.
O vinho é espetacular, um clássico tinto de Apalta, com excelente drinkability e longa persistência, sendo perfeito para qualquer prato à base de caça ou carne vermelha. Com passagem de 14 meses por barricas de carvalho francês novas, no nariz tem muita fruta negra madura, como mirtilo, ameixa e amora, junto a notas de café, chocolate e cogumelos. Em boca, acidez moderada, taninos sedodos, boa concentração e longo final.