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Vinho Tinto Bobal Icon DO Manchuela 2021
Referência: 107252
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Elaborado com vinhas muito antigas de Bobal, importante variedade do centro da Espanha. Notas de frutas negras, especialmente cereja e cranberry, junto a toques balsâmicos e de especiarias. Intenso, sedoso, com taninos macios e ótima acidez.
Caracteristicas
Produtor Vega Tolosa
Pais Espanha
Região Manchuela
Tipo Tinto
Uva 100% Bobal de vinhas orgânicas com mais de 80 anos.
Volume 750ml
Safra 2021
Teor Alcoólico 13,5%
Temperatura de Serviço 14°C
Vinificação Fermentação tradicional com temperatura controlada a 20ºC por 18 dias.
Maturação 6 meses em carvalho francês
Corpo Médio
Potencial de Guarda 5 anos
Harmonizações Carnes brancas e vermelhas grelhadas, pizzas, massas com molhos de tomate.
