Oriundo dos profundos solos xistosos do Douro, Palavrar Vinhas Velhas é um vinho de guarda, intenso, dominado por aromas especiados e de fruta madura e taninos longos e persistentes.
A tradição do Douro está presente em toda a elaboração deste vinho. O corte envolve diversas variedades de uvas provenientes de vinhedos antigos, com predominância das Tourigas Nacional e Franca e das Tintas Barroca e Roriz.
Sua fermentação ocorre nos tradicionais lagares de granito, método que contribui para maior extração de cor e demais substâncias que contribuem para o sabor e corpo do vinho.
De boa estrutura, elegante, Palavrar Vinhas Velhas é boa escolha para acompanhar pratos à base de carne, como maminha assada na brasa, ou um bom risoto de linguiça e pimenta preta.
