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Pedra Cancela Castas Nativas 2015
Referência: 103211
Marca: Lusovini


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Descrição Geral

16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas

No Dão, Pedra Cancela já pode ser considerada um novo ícone regional. Para Pedro Garcias, do Público, de Portugal, seus vinhos, em especial os tintos, expressam como poucos o terroir desta zona central e de muita importância para o vinho português.

O Castas Nativas, como o nome já nos indica, une duas das mais importantes castas tintas regionais do Dão. Enquanto a largamente conhecida e difundida Touriga Nacional entra com seu vigor e perfume floral e frutado, a menos conhecida Alfrocheiro aporta, ao vinho, principalmente cor e estrutura. Com estágio de seis meses em barricas de carvalho francês, é, sem dúvida, um vinho típico do Dão: nele se encontram notas terrosas, minerais - devido, principalmente, ao solo granítico - e que são complementados pela fruta madura.

Equilibrado e persistente, o Pedra Cancela Castas Nativas pode ser guardado tranquilamente por 10 anos. Caso não queira esperar tanto tempo, um bom churrasco ou carnes vermelhas grelhadas em geral são ótima companhia para este vinho!

 

Caracteristicas
Produtor Lusovini
Pais Portugal
Região Dão
Tipo Tinto
Uva Touriga Nacional e Alfrocheiro
Volume 750ml
Safra 2015
Teor Alcoólico 13%
Temperatura de Serviço 14 a 16°C
Vinificação Fermentação com prémaceração e temperatura controlada entre 24 e 26ºC.
Maturação 6 meses em barricas de carvalho francês.
Corpo Intenso
Potencial de Guarda 10 anos
Harmonizações Carnes vermelhas grelhadas como Fraldinha.
 
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