Sericaia Alentejo Branco 2023

Sericaia vem de pequenas e médias vinhas nas montanhas do Alentejo, na serra de São Mamede, a cerca de 800 metros acima do nível do mar. É notadamente diferente dos alentejanos de planície por se mostrar mais fresco e elegante, sem o tradicional ataque doce que caracterizam muitos vinhos da região.

Corte de Antão Vaz, Roupeiro e Arinto, é um branco sólido, untuoso, que mantém sua frescura, não tendo estágio em barrica. O aroma é delicioso, com destaque para frutas de polpa branca, como o pêssego, e notas cítricas e florais.

Pratos de peixe são os principais acompanhamentos para este elegante Sericaia.

Produtor Lusovini

Pais Portugal

Região Alentejo

Tipo Branco

Uva Antão Vaz, Roupeiro e Arinto

Volume 750ml

Safra 2021

Teor Alcoólico 12%

Temperatura de Serviço 10 a 12°C

Vinificação Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada entre 14° e 16°C

Maturação Tanques de aço inox

Corpo Médio

Potencial de Guarda 5 anos

Harmonizações Peixes grelhados e ensopados de frutos do mar

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